سلام. 

تو این مطلب میخوام اموزش کامل همبر گر دستی رو بگم. 

همینطور که میدونید گرایش مردم بیشتر به سمت همبرگر دستی رفته. 

مواد لازم:  شما برای زدن گوشت همبر گر نیاز به قلوهگاه گاو و سردست گاو دارید. میتونید از گوشت برزیلی استفاده کنید ولی خوب البته میدونید که گوشت تازه یه چیز دیگست. 

هردو رو نصف به نصف کنید.

به ازای هر 5کیلو گوشت شما باید یک کیلو پیاز بدون اب مخلوط کنید. 

توجه:حتما پیاز باید بدون زره ای اب باشه. برای گرفتن اب پیاز میتونید از گونی برنج که پارچه ای هست کمک بگیرید.  

میرسیم به ادویه :ادویه کاری.نمک فلفل سیاه. پودرسیر. 

برای ده کیلو گوشت باید یک ملاقه روغن بریزید. 

خوب گوشت رو با پیاز میکس کنید. جوری وقتی به گوشت نگاه کردید به صورت ریشه دار بشه. بعد به چونه های 110گرمی دربیارید. بعد به کمک دستگاه پرس کنید. 

از همه مهم تر اینکه حتما به صورت زغالی یا کباب به وسیله اتیش درست کنید.

بعد میل کنید.

اگر توضیحات بیشتر میخواید به مدیر پیام بدید.

این فرمول حداقل تو 10فست فود اجرا شده و جزو بهترین همیرگر های منطقه شده.